转眼之间，今年的三伏天，已经来到了收尾阶段，并将画上一个圆满的句号。经历了一个苦夏的煎熬，我们也迎来了早秋时节的凉爽。出伏前后的这段时间，气温还不会立刻下降，但是早晚温差会逐渐变大，秋燥现象也会越来越明显。可以说，来自苦夏的考验马上要结束了，来自秋燥的考验才刚刚开始，在这个季节交替之时，大家可别掉以轻心。

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提到出伏的注意事项，老传统里讲究：1不穿、2要防、3少食、4要吃，遵循季节，才能安康过秋。下面，就让我们一起来了解下，老传统别丢了，老少都安康。

1不穿

不穿过于清凉的衣服

出伏后，虽说中午的时间，天气依旧很闷热，但是早晚的温度会逐渐变低，让人感受到明显的凉意。这个时候，一定不要贪凉，特别是穿一些过于清凉的衣服，如吊带、背心、露背装、露脐装等。对于体质较弱的人群来说，颈部、背部、腹部、脚部一定要护好。夏秋交替之时，人体的抵抗力比较弱，一旦受凉，很容易就感冒了。

2要防

1、防止整夜开空调受凉

三伏天期间，很多人都有吹空调睡觉的习惯，空调一开就是一宿。出伏后，建议大家改掉这个习惯，如果一定要开空调睡觉，可以开个定时功能，设置开2-3个小时就自动关闭。后半夜气温会变低，如果整夜开空调，可能导致寒气入侵体内，带来诸多不适，第二天早上起来，状态也会很差。

2、防止盲目贴秋膘发胖

俗话说，“夏天无病三分虚”。于是，很多人便借着出伏这个时间点，开始大量进补，想着补足夏天的亏空。但要提醒大家，贴秋膘有好处，但切不可盲目贴秋膘。应该多吃一些富含优质蛋白质、低脂肪含量的食物，少吃肥肉、烤肉等肥腻食物，以免摄入热量过多，导致发胖。

3少食

1、少食辛辣食物

老传统认为，秋季主肺，肺气盛于秋，因此要注意呵护肺部的健康。经常吃辛辣食物，会加速汗液排放，带来更多的燥热感，还可能伤及肺气和肝气，出现上火等情况。因此，出伏后，建议大家管住嘴，尽量少食辛辣食物。

2、少食寒凉食物

老祖宗常言，顺时而食，饮食要顺应时节特点来调整。出伏处在早秋时节，天气将逐渐转凉，不断变换的气候特点，会导致身体抵抗力变弱。如果还经常吃一些寒凉食物，如雪糕、冰西瓜、冰镇饮料等，会加重体内寒湿之气，还可能带来一系列肠胃问题。

3、少食高脂肪食物

出伏后，很多人开始进补，即民间常说的“贴秋膘”。但是，刚经历过一个夏天的煎熬，身体的肠胃功能还比较弱，进补也要循序渐进，讲究科学。特别是现代人普遍体内脂肪超标，在进补这事上，更别掉以轻心，尤其要少吃高脂肪食物，如五花肉、高温油炸食物等等。如果人体内脂肪过多，就会增加很多疾病风险。

4要吃

1、多吃酸味食物

老话说，“秋吃酸，病不沾”。出伏后秋意渐浓，吃些酸味食物，可以缓解秋燥天带来的干燥感，还可以刺激唾液腺的分泌，促进肠胃蠕动，改善口干舌燥、食欲不振等情况。

【推荐食谱：苹果煮山楂】

1、苹果1个，去皮、去果核后，切成小块；再准备5克山楂干、1小块冰糖；

2、将苹果、山楂一起倒入锅中，加足量清水，大火烧开，转小火煮20分钟；

3、将冰糖放进去，盖上锅盖，再煮5分钟后，即可关火，放温后再喝。

2、多吃白色食物

按照老传统里的“五色养五脏”之说，秋季主肺，白色食物入肺，因此秋天到来后，要多吃一些白色食物，如百合、莲子、银耳、山药、莲藕等，可以起到滋阴润肺的作用。

【推荐食谱：莲藕猪骨汤】

1、莲藕150克，削皮后切小块，再切点姜片和蒜末备用；

2、猪骨500克，冷水下锅，煮出浮沫后，捞出来洗净；

3、将猪骨、莲藕、姜片、蒜末一起倒入锅中，加足量清水；

4、启动电饭锅煲汤功能，汤煲好后，放点食盐调味即可。

3、多吃润肺的食物

出伏后肺气旺盛，秋燥天带来的不适感，很多时候，就反映在肺部的不适上。因此，我们要多吃一些润肺的食物。除了上面提到的白色食物外，像吃一些水分含量高的蔬菜水果、营养丰富的粗粮等等，都有益于肺部的健康。

【推荐食谱：南瓜煮小米粥】

1、南瓜200克，削皮、去瓜瓤后，切成大块状；

2、小米100克，用清水冲洗几遍，冲掉表面的灰尘和杂质；

3、将南瓜、小米一起放入锅中，加足量清水；

4、大火煮开后，转小火煮40分钟，过程不时搅拌下，等小米熬烂即可。

4、多吃瘦肉类食物

出伏进补，要遵循合理饮食原则，既要补充优质蛋白质，又要控制脂肪的摄入量，因此，不妨吃一些瘦肉类食物，如牛里脊肉、猪里脊肉、鸡胸肉、鸭肉等，脂肪含量低，蛋白质含量却很高，并且更利于人体消化和吸收。

【推荐食谱：瘦牛肉炒青菜】

1、瘦牛肉100克（牛里脊肉或牛前腿肉），切成薄片状，加点料酒、生抽、生粉，抓匀腌制30分钟；

2、青菜250克，摘洗干净后，控干水分，用菜心、油菜等绿叶菜均可；

3、锅中加油，放点蒜末爆香，倒入牛肉，大火翻炒变色；

4、将青菜倒进去，继续大火翻炒3分钟，再放点生抽、蚝油调味，即可出锅。

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